Мясные блюда
Котлеты домашние Перемалываю на мясорубке свинину,сало,лук и чеснок. Добавляю сырой картофель, натертый на мелкой терке,...
Жареный картофель с грибами
Очищенный картофель нарезаем брусочками, лисички режем на средние куски, смешиваем и обжариваем до полуготовности на...
Мясные блюда с гарниром
Плов с уткой Режем утку на небольшие куски и обжариваем в утятнице в ее же...
Рогалики
В 300г теплой воды всыпать пол чайной ложки соли, 1ст. ложку сахара и 100г дрожжей,...
Первые блюда
Борщ В 5 литровой кастрюле варим 1 час бульон из курицы и 1 стакана фасоли(замоченной...
Рецепты приготовления блинов
Печеночные блины. Говяжью печень перекручиваю на мясорубке 3 раза. В теплом молоке распускаю дрожжи, солю,...
Голубцы
Подготовленные капустные листья кладем на несколько минут в кипяток. Отвариваем до полу готовности рис. Фарш...
Фаршированный перец
У сладкого перца срезаем плодоножку, моем и бросаем в кипяток на пару минут. В растительном...