Торт на хэллоуин

Торт на хэллоуинСейчас уже и в России праздник Хэллоуин отнюдь не считается чем-то новым, неизвестным и чуждым нашей культуре. И дети, и подростки, и даже взрослые с удовольствием наряжаются в костюмы-страшилки, мастерят тыквенные фонарики-рожицы, и устраивают хэллоуинские тематические вечеринки, в общем, веселятся вовсю! И если с костюмами и декорациями все вроде бы вполне ясно - вампиры, ведьмы, скелеты и прочая нечисть приветствуется, то вот с угощением все не так просто. Американцы пекут тыквенные пироги, а мы предлагаем вам испечь вкусный тортик!

В оригинале это фактически рецепт известного торта «Графские развалины», но мы немного его адаптируем под нашу тему, и назовем, к примеру – «Развалины замка Дракулы», чтобы все было «в теме».

Торт на хэллоуин готовится по следующему рецепту. Для теста нужно взять 2 яйца, по стакану густой сметаны и сахара, 2 стакана муки и две столовые ложки разрыхлителя. Для крема – сметана средней жирности, полстакана сахарной пудры, и по горсти чернослива и любых орехов (миндаль, грецкие или арахис).

Глазурь делаем из трех ложек какао, трех ложек сахара, трех ложек жирных сливок и пятидесяти граммов сливочного масла. Сначала готовим тесто – яйца сбиваем с сахаром в густую пенку, добавляем сметану, муку и разрыхлитель, вымешиваем, чтобы не было комочков.

Тесто делим на 2 равные части, в одну добавляем какао и снова мешаем. Незадействованное тесто размазываем по дну круглой, смазанной сливочным маслом формы, и ставим в духовку, температура – 220 градусов. Тесто с какао выпекаем в любой другой форме. Пока пекутся коржи, займемся кремом. Все ингредиенты перемешиваем и сбиваем до хорошей пены – крем готов! Готовый, остывший коричневый коржик режем кубиками. Корж круглый кладем на блюдо, смазываем кремом. Кубики макаем в крем, а из кубиков делаем горки. Глазурь для торта на хэллоуин готовится очень просто — все ингредиенты, которые мы перечисляли выше, доводятся до кипения на небольшом огне.

Можно заменить глазурь тертым шоколадом, перемешанным с тертыми орешками. Вуаля, торт на хэллоуин готов! Для более живописного вида можно кремом нарисовать на нем зубы вампира, летучих мышей, или, в примеру, украсить его конфетками «в тему» вечеринки (сейчас можно найти конфеты в виде летучих мышей, зубок, мышей!). И дети, и взрослые будут довольны, и ваш Хэллоуин будет не только веселым, но и сладким!

Другие варианты тортов на Хэллоуин
Торт на хэллоуин
Торт на хэллоуин
Торт на хэллоуин
Торт на хэллоуин


Наши читатели рекомендуют

Добавить комментарий


Разделы сайта

Любовные отношения

Рукодельницам

Своими руками. Доступные мастер-классы

Яндекс.Метрика