Кремлевская диета

кремлевская диетаИдея этой диеты принадлежит русскому учёному Николаю Цурюпе. В начале ХХ –го века эту диету опробовал впервые В. И. Ленин. Его одобрение результатов диеты и стало толчком к быстрому её распространению в среде советских чиновников и всей советской элиты и богемы.

Принцип кремлёвской диеты сильно отличается от правил диетологов, убеждённых в том, что необходимо налегать на овощи, фрукты, зерновые, ограничивая себя в продуктах, богатых белками. Кремлёвская диета предполагает иное - ограничение количества потребляемых углеводов. Девиз диеты: «Налегайте на мясцо- и уменьшите пузцо!» Как известно углеводы - источник энергии, поэтому сократив их потребление мы тем самым заставляем свой организм для получения необходимой ему энергии использовать накопленные отложения жира. Кремлёвская диета относится к разряду низкоуглеводных.

Рецепты кремлевской диеты вы можете составить сами.
Главное, что нужно помнить:
- необходимо исключить(или ограничить) потребление продуктов, содержащих углеводы;
- белки можно есть вволю, т.е. побольше мяса, птицы, рыбы, сыра, яиц;
- допустимы масло, орехи, овощи и фрукты с пониженным содержанием углеводов;
- на сахар - табу;
- соль можно;
- голодать не надо;
- следует употреблять много воды;
- на сладости, мучные изделия, крахмал(картофель), хлеб - табу;
- действует ограничение на фрукты, овощи и соки;
- ужинать можно даже поздно ночью (что делает КД более демократичной в плане режима по сравнению с диетой Монтиньяка).

Простота этой диеты в том, что она не расписана по часам (диета Монтиньяка предусматривает чёткое соблюдение часов приёма пищи). Также в КД не важны калории и граммы, главное, чтобы в продуктах было как можно меньше углеводов. Для этого надо обращать внимание на упаковки готовых продуктов. Там указана пищевая ценность, содержание на 100 грамм продукта белков, жиров и углеводов. 1 грамм углеводов = 1 баллу кремлёвской диеты. Например, молоко пастеризованное. На этикетке написано, что 100 грамм продукта содержат 4,7 грамм углеводов. А в упаковке 1000 грамм. Следовательно, вся упаковка содержит 47 г углеводов(47 баллов). Количество баллов в 100 г продуктов можно посмотреть в таблице.

Таблица кремлевской диеты.

Мясные продукты

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Баранина, свинина 0
Бифштекс 0
Говядина, телятина 0
Гуси, утки 0
Колбаса «Докторская» 1,5
Колбасы 0
Корейка 0
Кролик 0
Курица 0
Мясо в сухарях 5
Мясо под мучным соусом 6
Ножки свиные 0
Печень говяжья 0
Печень куриная 1,5
Сало 0
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сердце 0
Сосиски молочные 1,5
Язык свиной, говяжий 0
Яйца в любом виде (штука) 0,5

Молоко, молочные продукты

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Йогурт без сахара 3,5
Йогурт сладкий 8,5
Кефир, простокваша 3,2
Майонез столовый 2,6
Маргарин 1
Масло сливочное 1,3
Молоко пастеризованное 4,7
Молоко топленое 4,7
Сливки 4
Сметана 3
Сыр разных сортов 1,5
Сырки глазированные 32
Творог диетический 1
Творог жирный 2,8
Творог нежирный 1,8
Творожная масса сладкая 15

Рыба, морепродукты

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Икра красная 0
Икра черная 0
Кальмары 4
Крабы 2
Креветки 0
Мидии 5
Морская капуста 1
Омары 1
Рыба в сухарях 12
Рыба в томате 6
Рыба копченая 0
Рыба отварная 0
Рыба свежая и мороженая 0
Устрицы 7

Хлеб, злаки, крупы, бобовые

Наименование продукта (100 г) Баллы
«Геркулес» 50
Бородинский 40
Бублики 58
Горох лущеный 50
Гречневая 62
Гречневая (продел) 65
Диабетический 38
Крахмал картофельный 79
Крахмал кукурузный 85
Лаваш армянский 56
Лапша яичная 68
Лепешки ржаные 43
Макароны 69
Манная 67
Мука кукурузная 70
Мука пшеничная высший сорт 68
Мука пшеничная первый сорт 67
Мука ржаная сеяная 64
Мука соевая 16
Овсяная 49
Перловая 66
Пшеничный 50
Пшено 66
Ржаной 34
Рижский 51
Рис 71
Сдобные булочки 51
Соломка сладкая 69
Сухари сливочные 66
Сушки 68
Фасоль 46
Хлеб зерновой 43
Ячневая 66

Овощи, травы

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Баклажаны 5
Бобы 8
Брюква 7
Горошек зеленый 12
Дайкон (китайский редис) 1
Дыня 9
Зеленый горошек 6,5
Икра баклажанная 5
Икра из свеклы 2
Икра кабачковая 8,5
Кабачок 4
Капуста белокочанная 5
Капуста кольраби 8
Капуста краснокочанная 5
Капуста цветная 5
Картофель 16
Кукуруза 14,5
Лук зеленый 3,5
Лук репчатый 9
Лук-порей 6,5
Морковь 7
Огурец свежий 3
Огурцы 3
Оливки 5
Перец зеленый сладкий 5
Перец красный сладкий 5
Перец, фаршированный овощами, 11
Петрушка (зелень) 8
Петрушка (корень) 10,5
Помидоры 4
Редис 4
Редька 6,5
Репа 5
Салат листовой 2
Салат с морской капустой 4
Свекла 9
Сельдерей (зелень) 2
Сельдерей (корень) 6
Спаржа 3
Томат-паста 19
Томаты 4
Тыква 4
Фасоль 2,5
Фасоль стручковая 3
Хрен 7,5
Черемша 6
Чеснок 5
Шпинат 2
Щавель 3

Фрукты, ягоды

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Абрикос 9
Айва 8
Алыча 6,5
Ананас 11,5
Апельсин 8
Арбуз 9
Банан 21
Брусника 8
Виноград 15
Вишня 10
Голубика 7
Гранат 11
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Груша сушеная 49
Изюм 66
Инжир 11
Киви 10
Кизил 9
Клубника 6
Клюква 4
Крыжовник 9
Курага 55
Лимон 3
Малина 8
Мандарин 8
Морошка 6
Нектарин 13
Облепиха 5
Персик 9,5
Рябина 8,5
Рябина черноплодная 11
Слива 9,5
Смородина белая 8
Смородина красная 7,5
Смородина черная 7,5
Урюк 53
Финики 68
Хурма 13
Черешня 10,5
Черника 8
Чернослив 58
Шиповник свежий 10
Шиповник сушеный 21,5
Яблоки 9,5
Яблоки сушеные 45

Грибы

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Белые 1
Белые сушеные 7,5
Грузди свежие 1
Лисички свежие 1,5
Маслята свежие 0,5
Опята свежие 0,5
Подберезовики 1,5
Подберезовики сушеные 14
Подосиновики свежие 1
Подосиновики сушеные 13
Рыжики 0,5
Сморчки 0,2
Сыроежки 1,5
Шампиньоны 0,1

Орехи, семечки

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Арахис 15
Грецкие 12
Кедровые 10
Кешью 25
Кокос 20
Миндаль 11
Подсолнечные семечки 18
Семена кунжута 20
Тыквенные семечки 12
Фисташки 15
Фундук 15

Супы, бульоны

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Бульон куриный, мясной 0
Суп гороховый 20
Суп грибной 15
Суп овощной 16
Суп томатный 17
Суп-гуляш 12
Щи зеленые 12

Кондитерские изделия, сладости

Продукты (100 г) очки (баллы)
Варенье клубничное 71
Варенье малиновое 71
Варенье яблочное 66
Вафли обычные 65
Вафли фруктовые 80
Джем 68
Джем диабетический 3
Карамель с начинкой 92
Конфеты шоколадные 51
Конфеты-помадка 83
Леденцы 70
Мармелад 76
Мед 75
Молоко сгущеное 56
Мороженое сливочное 22
Мороженое фруктовое 25
Мороженое эскимо 20
Пастила 80
Печенье сдобное 75
Пирожное с кремом 62
Повидло диабетическое 9
Повидло яблочное 65
Пряники заварные 77
Сахар 99
Торт бисквитный 50
Торт миндальный 45
Халва 55
Шоколад горький 50
Шоколад молочный 54
Шоколад с орехами 48

Приправы, пряности

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
Корица (1 ч. ложка) 0,5
Майонез столовый 2,6
Маргарин 1
Масло растительное 0
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Соус кисло-сладкий(1/4 стакана) 15
Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Хрен (1 ст. ложка) 0,4

Безалкогольные напитки

Продукты (100 г) БОчки (баллы)
Компот абрикосовый 21
Компот вишневый 24
Компот грушевый 18
Компот из винограда 19
Компот на ксилите 6
Компот яблочный 19
Минеральная вода 0
Сок абрикосовый 14
Сок апельсиновый 12
Сок виноградный 14
Сок гранатовый 14
Сок грейпфрутовый 8
Сок мандариновый 9
Сок морковный 6
Сок сливовый 16
Сок сливовый с мякотью 11
Сок томатный 3,5
Сок яблочный 7,5
Чай, кофе без сахара 0

Алкогольные напитки

Продукты (100 г) Очки (баллы)
Вино красное сухое 1
Вино белое сухое 1
Виски 0
Водка 0
Коньяк, бренди 0
Ликер 60 г 18
Пиво 250 г 12
Ром 0
Текила 0

Кремлёвская диета состоит из трёх этапов.

I этап – от 2-х недель. Фрукты, мучное, крахмал и сладости полностью покидают ваш стол. Количество углеводов, поступающих в организм, не должно превышать 20 баллов в день. Составьте для удобства меню на неделю. Кремлёвская диета рассчитана на пару недель активного соблюдения. Далее будут действовать просто будет действовать некоторые ограничения на определенные продукты.

II этап - можно добавить в меню Кремлёвской диеты овощи, орехи, семечки и ягоды. Прибавлять не более 5 баллов в неделю.

III этап - длительность 2-3 месяца. Добавляйте по 10 баллов в неделю.

Для тех, кто хочет подойти творчески к процессу похудения, есть возможность составить собственное меню Кремлёвской диеты, используя таблицы. А все остальные могут использовать готовые рецепты.

За первые две недели диеты можно безвозвратно потерять до 10 кг лишнего веса.


Наши читатели рекомендуют

Добавить комментарий


Разделы сайта

Любовные отношения

Рукодельницам

Своими руками. Доступные мастер-классы

Яндекс.Метрика