Известный многим французский диетолог Пьер Дюкан предлагает воспользоваться созданной им уникальной малоуглеводной диетой для борьбы с лишними килограммами. Он делает акцент на здоровом и правильном питании, полностью исключая голодание, рекомендуя взять его разработку за основу для повседневного питания. состоит из четырех этапов. Продолжительность каждого зависит от количества избыточного веса и индивидуальных конституционных особенностей.
Организм человека содержит определенное количество жировых клеток, и при избавлении от лишних килограммов уменьшается лишь количество жира, а их число остается неизменным. Поэтому эффективна, но сохранение результата зависит только от вас.
Этапы диеты
Для начала диетолог предлагает атаковать те самые «накопители жира». В рационе на 1-10 дней должна остаться только белковая пища. Обезжиренные молочные продукты, мясо индейки или курицы, яйца, рыба. Способ приготовления и объем порций значения не имеют. И самое главное - ежедневно полторы ст. ложки овсяных отрубей.
Затем следует стадия с трепетным названием «круиз». Овощи, за исключением крахмалосодержащих, разрешается чередовать с белковой пищей по графику 1/1, 3/3 или 5/5. Можно побаловать себя небольшим количеством специй, соусов, фруктов и приправ. Количество овсяных отрубей увеличиваем до двух ложек в день.
Каждый сброшенный килограмм стоит закрепить десятидневным курсом следующей стадии. Разнообразить, уже ставший привычным, рацион можно ежедневной порцией фруктов, двумя кусочками хлеба и зрелым сыром. Один раз в четыре дня разрешается употребление такой любимой крахмалосодержащей пищи, как картофель, бобовые и макаронные изделия. И не забудьте про 2,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.
Стабилизировать результат предлагается на четвертой стадии, которая при желании может стать основой повседневного питания. Снимаются все ограничения, но остаются рекомендации – 3ст. ложки овсяных отрубей ежедневно, и чистый протеиновый день раз в неделю.
Попытка не пытка
На протяжении всего курса, особенно в начале стоит полностью отказаться от сладкого, ограничить употребление соли и увеличить объем, выпиваемой жидкости.
Диета состоит из натуральных доступных продуктов, быстро дает первые результаты, вдохновляя на свершения, не ограничивает в количестве употребляемой пищи. Но она будет в тягость сладкоежкам, и тем, кто не любит готовить. Небольшой дисбаланс рациона, может вызвать легкую утомляемость, которую легко устранить приемом витаминов и микроэлементов.
