Часто для того, чтобы красиво украсить блюдо, необходимо приложить огромные усилия, а результат не всегда радует и адекватен потраченному времени. А как заставить малышей съесть хоть какой-нибудь овощ или фрукт? Это иногда становится не решаемой задачей. А ведь практически всегда интересная подача вызывает интерес и аппетит! Стоит сделать что-то совсем простое, но интересное и вот, внимание к блюду уже обеспечено. А это половина успеха!
Попробуйте приготовить украшения для салата из огурца в виде цепочки. Как красиво нарезать огурцы быстро и эффектно:
Для приготовления огуречной цепочки потребуется всего 1 ингредиент и 2 инструмента.
Ингредиенты – один свежий огурец.
Инструменты – овощечистка и нож.
Огурец необходимо хорошо промыть и высушить на бумажной салфетке. Ножом отрезать у огурца кончики, чтобы не горчил. С помощью овощечистки почистить полосками огурец.
Разрезать огурец на кружочки толщиной в 3-4 миллиметра.
Каждый кружочек осторожно очистить от мякоти. Мякоть можно использовать в овощном салате или просто напросто съесть. Получаются огуречные кольца.
Теперь на каждое второе «колечко» ножом сделать разрез. Соединить все колечки в цепочку.
Цепочка из одного среднего огурца получается в меру тарелке диаметром 25 см.
Вот как нарезать огурцы — необычно и просто. Украсить такой огуречной цепочкой можно любой салат, блюда из мяса, шашлык и т.д. По такому принципу можно приготовить цепочки из свежей моркови, вареной свеклы, болгарского перца. Свежо, вкусно и красиво! А как легко и приятно! Особенно оценят малыши. Им сразу станет интересно, и немедленно захотят попробовать на вкус это украшение.
